Interview Newly Blend: “Inzet van technologie voor gezondheid”
Innovatie: De eerste verse sondevoeding in Nederland!
De Dag van de Diëtist
Kroonjuwelen… een pak koeken als handtas!
Vandaag moet ik wel… ik heb MS
De schouders eronder zetten; het is een credo van marathonloopster Merel Rijnen. Ondanks de medische diagnose vorig jaar van de auto-immuunziekte MS, zat ze niet bij de pakken neer en ging ze aan de slag. De mentale veerkracht is óók voor de snacks- en zoetwarenindustrie een uitkomst. Tal van bedrijven uit onze sector schakelen al jaren de voedingsmiddelentechnoloog en eigenaresse van Food Dynamics in voor hulp en advies. “Dat wil ik blijven doen. Daarnaast volg ik een studie om te achterhalen wat ik nog meer in mijn mars heb.” De in Noord-Brabant geboren en woonachtige Merel Rijnen (43) vertelt haar verhaal.
“2022 Is in meerdere opzichten een belangrijk jaar. Ik sloot de deur van mijn innovatielab op een bedrijven- terrein in Dongen. Sindsdien werk ik weer vanuit huis. De drageerketel, de oven en andere machines zijn verkocht. Praktisch gezien ben ik terug waar ik begon, want tien jaar geleden startte ik vanuit de zolderkamer Food Dynamics. Maar ja, na enige tijd puilde de hele zolderkamer uit met grondstoffen.”
[/bs_col]
[/bs_col]
[/bs_col]
[/bs_row]
Grootste mislukte product introducties
Blauwe cola?!
De blauwe cola van Pepsi. Het colamerk bracht in 2002 Pepsi Blue op de markt, maar daar zat kennelijk niemand op te wachten. Dit voorbeeld illustreert ook wel mooi dat de meeste mensen niet zo houden van verandering. Cola hoort donkerbruin gekleurd te zijn, en niet blauw.
Elke dag verschijnen er nieuwe producten in de supermarkt. Tussen de 1500 en 2000 nieuwe producten of merken, verschijnen er jaarlijks in de supermarkt. Zeven van de 10 productintroducties verdwijnen echter ook weer stilletjes uit de schappen.
Ik neem jullie graag mee in een lijstje van grootste mislukte productintroducties.
Wil je nu niet in dit lijstje belanden? Kijk dan de video even af ;).
Maaltijd van de tandpastafabrikant?
Colgate, je denkt direct aan tandpasta. En da’s niet zo raar, want merk staat immers vooral bekend om zijn producten voor mondhygiëne. Toch durfde het bedrijf het aan om in 1982 van dat pad af te wijken. Het kwam op de proppen met kant-en-klare diepvriesmaaltijden.
Het flopte vervolgens volledig, want consumenten associeerden het merk met tandpasta. Dan is het voor een brein lastig te verwerken dat er opeens voorverpakte maaltijden in het schap liggen met het logo van een tandpastamerk erop.
- Het komt vaker voor dat producten floppen als merken een product ontwikkelen en lanceren dat buiten hun expertisegebied lijkt te liggen. Maaltijd van de tandpastafabrikant? Colgate, je denkt direct aan tandpasta. En da’s niet zo raar, want merk staat immers vooral bekend om zijn producten voor mondhygiëne. Toch durfde het bedrijf het aan om in 1982 van dat pad af te wijken. Het kwam op de proppen met kant-en-klare diepvriesmaaltijden.Het flopte vervolgens volledig, want consumenten associeerden het merk met tandpasta. Dan is het voor een brein lastig te verwerken dat er opeens voorverpakte maaltijden in het schap liggen met het logo van een tandpastamerk erop.
- Het komt vaker voor dat producten floppen als merken een product ontwikkelen en lanceren dat buiten hun expertisegebied lijkt te liggen.
Juf?
Oud ijzer
Van der Pol
|
